HOT ! 『お菓子の手作り事典』　今田美奈子 　講談社 Amazon.co.jp: お菓子の手作り事典 : 今田 美奈子: 本

Amazon.co.jp: お菓子の手作り事典 : 今田 美奈子: 本。お菓子の手作り事典｜恵文社一乗寺店 オンラインショップ。お菓子の手作り事典 - ハナメガネ商会。『お菓子の手作り事典』　今田美奈子 　講談社発行：昭和53.12.6（第１刷）サイズ縦27横22厚さ1.3センチ114,115頁にシミ（画像11枚目）裏表紙右下隅折れ（画僧12枚目）スレ、ヤケ等全体的に経年をかんじさせます。内側本文は、きれいに読むことができます。スイス・ドイツの製菓学校に学び、東京にてお菓子教室を主宰し、広く活躍された今田美奈子先生の世界のお菓子のレシピが掲載されている１冊です。パイ、バターケーキ、ゼリー等それぞれのお菓子の特徴、背景が示された上で、ヨーロッパ各国それぞれに伝わっている具体的なレシピが紹介されています。お菓子に纏わる物語なども面白く、「文化」という文脈のなかでとらえられ、語られたお菓子の世界は当時としては、衝撃的でした。単なるレシピブックではなく、広い世界に息づく異なる文化というものを、美しい写真や、歴史に残るエピソードなどをまじえてわかりやすく語りかけるように伝えています。戦前の日本の価値観も色濃く残っていた昭和時代にまだ知らない世界や文化を、お菓子を通じて紹介し、橋わたしをしてくれた１冊です。※お値下げ交渉には対応できかねます。まとめ買いの場合も同様です。ご了承ください。。お菓子の手作り事典 今田美奈子 - メルカリ。。【超希少正規品】在庫残り僅か✨新品 カモワン・タロット CAMOIN TAROT。「群馬」 SUUMO 注文住宅 群馬で建てる 2015 夏秋号。タルティーンブレッド日本語訳。ポケットモンスターアドバンスジェネレーションピアノ・ソロ・アルバム : 楽しい…。【初版本シリアル番号付き】ハリー・ポッター映画大全　永久保存版。真　創世記　地獄編　今、明かされた魂の真実　高橋佳子　哲学。【うさぴょん】　三十六人家集　(1964年)。ヒュウガトウキのすべて―東洋医学で学ぶ健康づくり