HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。。レア.スタンサル　Lea.Stansalフランスの手芸作家の本。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。③エイリアンインタビュー　　日本語版 ローレンスR スペンサー 新品。Factory Physics 第二版 洋書　中古本。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。ブリジットバルドー 写真集 EDITIONS VADE RETRO。週末限定セールARCHIVE by Sofia Coppolaソフィア・コッポラ。よろしくお願いいたします。スペイン語 洋書 Inés del alma mía ハードカバー 特別版。【洋書】MOEBIUS “ARZACH” (ドイツ語)。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。ウェブスター英語大百科事典 1989年版 26万語掲載最高峰英語辞典