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09 黒龍日本酒えしこと五百万石特別純米。黒龍五百万石 1.8L。ESHIKOTO(えしこと) | 日本酒評価・通販 SAKETIME。黒龍　日本酒　えしこと　五百万石　特別純米使用米：福井県産五百万石精米歩合：60％アルコール：16度内容量：720mlホームページより「ESHIKOTOブランドに新しく加わった「えしこと」は、生酛造りを参考に生まれたものです。黒龍純米大吟醸五百万石 720ml | 日本酒・おまかせ日本酒,か。ただ、単に回帰をして過去の製法、プロセスにならうのではなく、全く新しい方法を取っています。。テーマは「発酵の進化形態の追及」と「スタイルの更新」。日本酒5本セット（AKABU、奈良萬、貴、AKABU、冩樂）。道具や空調といった衛生的な環境、原料は現代のものを用いながら、乳酸菌の繫殖は自然に委ねる。14代龍泉、龍月、双虹、万虹、七垂二十貫。旧来の名称で括ることはできない、時を横断するような方法です。新政陽の鳥　純米吟醸酒白ラベル赤デザイン。」「五百万石は福井県の代表的な酒米で、硬くソリッドなのが特徴。黒龍　二左衛門 2024年製造。でき上がるお酒もシャープな味わいになります。北の勝搾りたて 2025年。」メーカー...黒龍